Mit den beiden Craftbiersorten Allersheimer Selection, das bereits mit DLG-Gold ausgezeichnet wurde, und dem Allersheimer Baltic Porter, einem dunklen, aromatischen Bier mit sieben Volumenprozent Alkohol, beweisen die Bierspezialisten vollends, zu welchen Kreationen sie fähig sind. Kaum jemand erwartet eine solche „(C)raft“ hinter diesen historischen Gemäuern im beschaulichen Allersheim. Doch sorgen dort täglich mehr als 30 Mitarbeiter für höchsten Biergenuss und Qualität.
Entscheidend sind dabei natürlich auch die Rohstoffe und Zutaten, die die Brauerei Allersheim ausschließlich von deutschen Herstellern bezieht. Ein weiteres Qualitätsmerkmal – beinahe schon ein Alleinstellungsmerkmal der Allersheimer Produkte – ist das reine Quellwasser, das aus dem nahegelegenen Solling entspringt und zur Herstellung der Biere aus dem brauereieigenen Brunnen gewonnen wird.
Neben den Craftbieren entstehen in Allersheim nun auch vier verschiedene Limonadensorten. Mit Caluna – in den Geschmacksrichtungen Orange, Lemon, Cola und Cola-Orange- hat die Brauerei Allersheim eine fast vergessene Tradition wieder aufleben lassen. Denn bereits in den 60er-Jahren eroberte die in Lizenz hergestellte Olympia-Limonade und Western-Cola die Genießer im Weserbergland.
Mehr Infos unter:
www.brauerei-allersheim.de