Für die Zubereitung ihrer Kreationen eignen sich nicht nur die bekanntere essbare Blüte der Zucchini, sondern auch Cosmea, Rose, Kapuzinerkresse, Ringelblume, Kornblume, Hornveilchen, Lavendel, Malve und Nelke. Durch die Blüten ergeben sich ganz eigene Aromen vielfältige optische Reize und kulinarische Erlebnisse. Gerade in würzigen Speisen liefern die süßlichen Noten der Blüten einen ansprechenden Kontrapunkt.
Sie Lernen auch Sie, durch kreatives Kochen und Zubereiten alle Sinne anzusprechen. Entfachen Sie ein optisches Feuerwerk mit einer essbaren Tisch-Dekoration! Oder verwenden zum Beispiel einmal farbige Blütensalze. „Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem kompletten sinnlichen Erlebnis.“
Mehr Infos unter:
www.melis-bluetensalz.de