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Mehr Transparenz für den Konsumenten schaffen, um das Vertrauen in die gute Sache der regionalen Produkte wieder zu stärken – ein wichtiges Ziel, welches der Regionale Erzeugerverband Südniedersachsen e.V. intensiv verfolgt.

Ein Großteil der Bevölkerung hat sich mit den Argumenten, die für eine regionale Ernährung sprechen, schon beschäftigt. Gesunde, klimaneutrale Lebensmittel und artgerechter Tierhaltung – das würde uns theoretisch gut schmecken, denn das Gewissen isst heutzutage doch auch schon mit.

Beim Einkaufen erweist es sich dann aber häufig als schwierig und aufwendig, die guten Vorsätze in die Tat umzusetzen. Das sich die Kennzeichnung „Aus der Region“ verkaufsfördernd auswirkt, hat sich schließlich rumgesprochen. Viele Endverbraucher sind verunsichert, ob der Einkauf von regionalen Produkten wirklich hält was sie sich davon versprechen. Wie viel „Region“ steckt denn wirklich drin?

Genau bei der Klärung dieser Fragestellung möchte der Regionale Erzeugerverband Südniedersachsen e.V. den Endverbraucher mit seinen Markenprodukten „Kostbares Südniedersachsen“, begleiten. Unter diesem Namen bieten heimische Erzeuger und Verarbeiter ihre Produkte an. Der Verband setzt dabei vor allem auf Ehrlichkeit und Transparenz, damit für den Verbraucher die Herkunft der Produkte wirklich nachvollziehbar ist. Und natürlich sollen diese heimischen Produkte auch einfach zugänglich sein, um Produzenten und Verbraucher ehrlich regional zusammen zu bringen – wie im Regionalregal von EDEKA Köhler geschehen.

EDEKA Köhler Göttingen Kostbares Niedersachsen

Egal ob herzhaftes Fleisch, knackiges Obst und Gemüse, traditionell hergestellte Konfitüren, Senf mit vollem Aroma, köstliches Bier, Säfte von Streuobstwiesen oder geschmacksintensive Eier von freilaufenden Hühnern –Verbraucher können hier alles finden, denn es wird eine reiche Produktpalette der Marke „Kostbares Südniedersachsen“ angeboten.

Jeder Produzent, der berechtigt ist, sein Produkt mit der Marke „Kostbares Südniedersachsen“ zu kennzeichnen, wurde vorher von einem unabhängigen Qualitätsausschuss darauf geprüft, • dass sich der Standort des Unternehmens in der Region befindet, • dass die Zutaten qualitativ hochwertig sind und -soweit möglich – aus der Region stammen • und natürlich auch in der Region verarbeitet werden.

Mit der Auszeichnung als „Glaubwürdiger Produzent“ ist die Nutzung der Marke für eine Laufzeit von zwei Jahren verbunden. Erfüllt der Produzent nach Ablauf dieser Zeit weiterhin die Qualitätsanforderungen der Regionalmarke, wird die Anerkennung um zwei weitere Jahre verlängert.

Der Regionale Erzeugerverband Südniedersachsen e.V. wurde am 01. März 2016 mit 16 Mitgliedern gegründet. Mit inzwischen 186 Mitgliedern ist der Verband seitdem erheblich und recht schnell gewachsen und konnte im März 2020 die 100er-Marke der anerkannten Produzenten überschreiten.

Das Wissen um die Herkunft, Herstellung und die Qualität der Produkte sind für viele Verbraucher mittlerweile zu wichtigen Kaufkriterien geworden. Die Regionalmarke verbindet Genuss mit bewusstem Konsum und dem Gedanken der Stärkung unserer Region.

Mehr Infos unter:

www.kostbares-suedniedersachsen.de/informationen/home/

KONTAKT

Tel.: 05 51 / 50 96 94 42
Fax: 05 51 / 50 96 94 43
E-Mail: info(at)edeka-koehler.com

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