Geister gibt es viele: unheimlich-spukende, heilige, literarische (Goethes Zauberlehrling lässt grüßen) — schließlich gibt es die geistreichen Geister. Und um diese soll es im heutigen Beitrag gehen. Die Geister nämlich, die man bei EDEKA Köhler rief, versammeln sich am 7. Dezember ab 18.30 Uhr zur Geisterstunde in der behaglichen Atmosphäre der Wein- und Spirituosenabteilung des Marktes. Fürchten muss sich vor den Geistern niemand, schließlich werden sie mit aller Umsicht und besonderem Gespür für Qualität jeweils nur in kleinen Mengen aus ihren Flaschen entlassen, um den Genießenden eine große Freude zu bereiten.
Premiumqualität aus dem Hause Scheibel
Einmal mehr wird Großes geboten werden im Hause Köhler. Unter fachkundiger Moderation von Thorsten Drumm, seines Zeichens Genussbotschafter der Scheibel-Brennerei, werden die Gäste der geistreichen Veranstaltung Interessantes zur faszinierenden Welt der Brände erfahren. Serviert wird Fingerfood, das von ausgewählten Bränden begleitet werden wird. Noch ist es möglich, sich zu dieser Veranstaltung anzumelden. Dies können Sie direkt im Markt tun oder aber auch via Mail (edeka-koehler.com) oder Telefon (0551 — 509 69 442). Wir würden uns sehr freuen, auch Sie zur Geisterstunde im Markt begrüßen zu dürfen.
Die Geistermacher aus dem Schwarzwald
Seit 1921 widmet sich die Familie Scheibel der Kreation edler Obstbrände, die man nicht nur schmecken, sondern wahrlich erleben kann. Die Genussmanufaktur steht für gelebten Pioniergeist. Traditionelle Brennweisheiten, handwerkliches Können und visionäre Verfahren werden immer wieder neu durchdacht, sodass einzigartige Destillate entstehen. “Jeder Brand ist ein kompliziertes Werkstück. Wir verwandeln handverlesene Rohstoffe in echte Geisteskunst und geben Ihnen die Frucht veredelt wieder zurück”, beschreibt Michael Scheibel die Philosophie des Handwerks.
Freuen Sie sich auf interessante Entdeckungen aus dem Hause Scheibel. Joachim Friedrich, unser Fachmann für alles Liquide und Feine, freut sich besonders auf den “Kamin-Kirsch”. Rauch, der langsam den Kamin emporsteigt und seine Umgebung in einen leichten Schleier von Holzaromen hüllt – ein Bild, das die einzigartige Aromatik des neuen Scheibel Premium Kamin-Kirschs perfekt auf den Punkt bringt. Schon im Geruch ist zarter Rauch spürbar, im Geschmack wird dieser neben den charakteristischen Bittermandelnoten des Kirschwassers intensiver, steigt am Gaumen empor und Holzaromen treten dezent hinzu, die bis zum Schluss präsent bleiben. Der weltweit wohl erste Kirsch mit spürbarem Rauch! Das klingt nicht nur extrem interessant; das Geschmackserlebnis wird garantiert noch viel aufregender werden.
Tradition und Innovation
Das Brennen ist eine echte Handwerkskunst, die große Erfahrung, Sorgfalt und einen Schuss Intuition ebenso verlangt wie beste Zutaten. Das Destillieren köstlicher Obstbrände und ‑geiste ist eine alte Kunst, die sich aber auch in neuem, modernem Gewand präsentiert, wie das obige Beispiel mit dem Kamin-Kirsch beweist. Beides nebeneinander zu betrachten ist lehrreich und macht unweigerlich Lust darauf die Sinne für die edlen Essenzen zu öffnen. Denn ein wenig haftet dem Prozess doch die Aura eines wunderbaren Wandels an: der Übergang der Aromen von der Frucht auf die Flüssigkeit.
Erkunden Sie gemeinsam mit uns diesen Weg. Am besten im Rahmen der Geisterstunde am 7. Dezember. Wir freuen uns auf Sie und interessante Gespräche.