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Genuss, Fes­te, Enga­ge­ment: Events bei EDE­KA Köh­ler

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Genies­ser kos­ten deut­sche Gin-Viel­falt

In ent­spann­ter Atmo­sphä­re an den lan­gen Tafeln in der Wein­ab­tei­lung hat eine Grup­pe von Gin-Lieb­ha­bern eine exqui­si­te Aus­wahl an deut­schen Gin-Sor­ten gekos­tet. Die Gin-Viel­falt, deren Spek­trum sich in den ver­gan­ge­nen Jah­ren immer mehr erwei­tert und eini­ge wah­re Spit­zen-Trop­fen her­vor­ge­bracht hat, stell­te Joa­chim Fried­rich vor. Der Spi­ri­tuo­sen­ex­per­te führ­te durch den Abend, stand für die Fra­gen der Gäs­te bereit und hat­te vie­le inter­es­san­te Din­ge über die Spi­ri­tuo­sen sowie Her­stel­ler zu berich­ten. Auch die Gäs­te hat­ten in gemüt­li­cher Run­de genug Zeit, sich aus­zu­tau­schen und über die mit oder ohne Tonic Water genos­se­nen Gins zu fach­sim­peln. Ein gelun­ge­ner Abend mit vie­len neu­en Geschmacks­er­leb­nis­sen für die Gäs­te.

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Zum fünf­ten mal wer­den Kun­den kuli­na­risch ver­wöhnt

Das belieb­te und meist weit im Vor­feld aus­ver­kauf­te Gour­met Din­ner in der schö­nen Wein­ab­tei­lung des E‑Center Köh­ler hat ein klei­nes Jubi­lä­um gefei­ert: Bereits zum fünf­ten Mal hat das Team des E‑Centers zusam­men mit dem EDE­KA Fleisch­werk sei­nen Gäs­ten einen sehr genuss­vol­len Abend gebo­ten. Nach­dem Kauf­mann Tho­mas Köh­ler per­sön­lich die Gäs­te begrüß­te und den Abend eröff­ne­te, wur­den neben der Vor­spei­se sage und schrei­be fünf ver­schie­de­ne Gän­ge nach und nach auf­ge­tischt. Eine Geschmacks­über­ra­schung nach der ande­ren wur­de den Gäs­ten gebo­ten – pas­send dazu wur­den erle­se­ne Wei­ne aus dem Sor­ti­ment des E‑Centers ser­viert. Zwi­schen den Gän­gen infor­mier­ten Wein­ex­per­te Gia­co­mo Fani von der ita­lie­ni­schen Fir­ma Fres­co­bal­di und Fri­sche­the­ken-Mit­ar­bei­ter Dirk Schwerdt­fe­ger über die jewei­li­gen Wein­sor­ten und Fleisch­spe­zia­li­tä­ten. Ein rund­um gelun­ge­ner kuli­na­ri­scher Abend.

 

SO SAH DAS MENÜ AUS…

Vor­spei­se:

Über­ra­schung
2016er Porn­i­no Bian­co DOC

1. Gang:

Sal­tim­boc­ca alla Roma­na mit Gnoc­chi
2018er Remo­le Bian­co Tos­ka­na IGT

2. Gang:

Iber­i­co Schwei­ne­rü­cken­steak mit gegrill­tem Fen­chel
2018er Remo­le Rosé Tos­ka­na IGT

3. Gang:

Rump­steak mit grü­nem Spar­gel
2017er Remo­le Rosso Tos­ka­na IGT

4. Gang:

Lamm­kar­ree mit Prin­zess­boh­nen
2017er Chi­an­ti Clas­si­co Fau­nae DOCG und
2013er Chi­an­ti Rufi­na Riser­va Nipoz­za­no

5. Gang:

Über­ra­schung
2008er Porn­i­no Vin­son­to DOC

 
 
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Regio­na­les Som­mer­fest ver­wöhnt die gan­ze Fami­lie