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UNSE­RE STÄR­KEN

Aus­ge­such­te Lebens­mit­tel­kom­pe­tenz!

Edeka Köhler Weinabteilung

“Was ist des Lebens höchs­te Lust? Die Lie­be und der Wein!”

In der Wein­ab­tei­lung unse­res Mark­tes ver­eint sich die Lie­be und Wert­schät­zung für wer­ti­ge Lebens­mit­tel mit der Lei­den­schaft und dem Stre­ben nach dem per­fek­ten Genuss. Mit sei­ner lang­jäh­ri­gen Exper­ti­se, die er sich in 17 Jah­ren im tra­di­ti­ons­rei­chen Göt­tin­ger Wein­fach­han­del “Bre­mer” ange­eig­net hat, steht Ihnen mit dem gelern­ten Ein­zel­han­dels­kauf­mann und Wein­ex­per­ten Joa­chim Fried­rich ein wah­rer Fach­mann sei­nes Metiers für alle Fra­gen rund um das The­ma “Wein” zur Ver­fü­gung. Las­sen Sie sich bera­ten, wenn es dar­um geht, aus dem facet­ten­rei­chen Sor­ti­ment, das die Abtei­lung bie­tet, Ihren favo­ri­sier­ten Trop­fen zu ent­de­cken.

Joa­chim Fried­rich weiß, wel­che Reb­sor­te, wel­ches Anbau­ge­biet und Her­kunfts­land zu Ihrem Genuss­an­lass passt. Darf es ein “Solo­wein” sein, der als wer­ti­ges Prä­sent den Ken­ner erfreu­en soll? Oder sind Sie auf der Suche nach dem per­fek­ten Essen­be­glei­ter und benö­ti­gen Rat bzgl. der Har­mo­nie von Spei­se und Wein. Ein wahr­lich stra­pa­zier­tes The­ma, das mit der rich­ti­gen Bera­tung und einem klei­nen Pro­be­schluck des pas­sen­den Wei­nes im Markt aber ech­te Genuss­ho­ri­zon­te erwei­tern kann.

Mit viel Lie­be zum Detail ver­rät das Ambi­en­te der Wein­ab­tei­lung unse­re Pas­si­on für den Reben­saft. Las­sen Sie sich davon ger­ne ein­fan­gen: Ob beim inter­es­sier­ten Erkun­den der Viel­falt beim Ein­kau­fen oder im Rah­men unse­rer Events, die regel­mä­ßig die hohe Schu­le einer gepfleg­ten und niveau­vol­len Genuss­kul­tur zele­brie­ren.

EDEKA Köhler, Göttingen, Grone, Obst und Gemüse

Ihre Fri­sche­ab­tei­lung vol­ler Vit­ami­ne!

Für gewöhn­lich heißt es ja: Das Bes­te kommt zum Schluss. Bei EDE­KA Köh­ler kommt auf jeden Fall etwas sehr Wich­ti­ges ganz am Anfang: Die Fri­sche­ab­tei­lung vol­ler wich­ti­ger Vit­ami­ne. Ganz genau! Die Obst- und Gemü­se­ab­tei­lung. Ver­wöh­nen Sie sich mit der gan­zen Viel­falt tag­fri­scher Vit­amin­spen­der; vie­le davon bezie­hen wir von unse­ren regio­na­len Part­nern. Zusätz­lich zum gesun­den Plus ver­ei­nen sich hier kli­ma­freund­li­che Aspek­te mit kur­zen Trans­port­we­gen. Gera­de bei Obst und Gemü­se ist es beson­ders wich­tig, dass die wert­vol­len Pro­duk­te kei­ne kilo­me­ter­lan­gen Stre­cken hin­ter sich haben.

Was vie­le nicht wis­sen: Nach der Ern­te gehen im Gemü­se die natür­li­chen Stoff­wech­sel­pro­zes­se wei­ter. Weil die Ver­sor­gung durch die Mut­ter­pflan­ze abge­schnit­ten ist, wer­den die Inhalts­stof­fe kon­ti­nu­ier­lich abge­baut. Kur­ze Lie­fer­we­ge sind also viel wert. Nur so blei­ben Vit­ami­ne erhal­ten.

Sie möch­ten mehr erfah­ren über unse­re regio­na­len Part­ner und deren Pro­duk­te? Spre­chen Sie uns ger­ne an oder infor­mie­ren Sie sich auf unse­rem Blog. Wir bera­ten Sie zuver­läs­sig zu sai­so­na­len Gemü­sen und unse­ren ver­schie­de­nen Obst­sor­ten. Tan­ken Sie also ordent­lich Vit­ami­ne: Wir freu­en uns auf Ihren Besuch!

Frisch­fisch­freu­den

Erin­nert Sie die Über­schrift auch an “Fischers Frit­ze fischt fri­sche Fische”? Dabei soll “Frisch­fisch­freu­den” Ihre Zun­ge gar nicht “bre­chen”, son­dern eher umschmei­cheln — und zwar mit aller­bes­tem Geschmack und aus­ge­zeich­ne­ter Qua­li­tät. Gele­gen­heit dazu bie­tet unse­re Frisch­fisch­ab­tei­lung. Ent­de­cken Sie dort die wah­re Fisch­viel­falt unse­res lang­jäh­ri­gen Lie­fe­ran­ten Deut­sche See in Selbst­be­die­nung. Bera­tung und Emp­feh­lun­gen von uns gibt es natür­lich wei­ter­hin von uns. Spre­chen Sie uns ger­ne an.

Nach­hal­ti­ger Fisch­ge­nuss — mit Fisch der Deut­schen See

Bei Deut­sche See sind nicht nur der Fisch und die Mee­res­früch­te nach­hal­tig, son­dern auch ver­stärkt die Ver­pa­ckun­gen, mit der sie kom­men. Für das hoch­wer­ti­ge Frisch­fisch- und Räu­cher­fisch-Sor­ti­ment, das Sie bei uns im Markt vor­fin­den, wur­de ein moder­nes und nach­hal­ti­ges Ver­pa­ckungs­de­sign ent­wi­ckelt. Die Pro­duk­te kom­men in umwelt­scho­nen­der Ver­pa­ckung aus über 95 Pro­zent Pap­pe zu uns. Der FSC-zer­ti­fi­zier­ter Kar­ton (FSC = Forest Ste­ward­ship Coun­cil) kann über die Papier­ton­ne ent­sorgt wer­den.

Dar­über hin­aus ist ein gro­ßes Ziel klar defi­niert: Die natür­li­chen Res­sour­cen best­mög­lich erhal­ten. Unter Scho­nung und Schutz der natür­li­chen Res­sour­cen ver­ste­hen die Ver­ant­wort­li­chen von Deut­sche See vor allem eine bestands­er­hal­ten­de Fische­rei.

Wäh­len Sie also nach Her­zens­lust und mit gutem Gewis­sen aus den “Frisch­fisch­freu­den”. Gera­de jetzt, mit Blick auf die Fei­er­ta­ge, kom­men die Spe­zia­li­tä­ten aus dem Meer doch wie geru­fen. Und statt “Fischers Frit­ze fischt fri­sche Fische” heißt es ab sofort: “Frisch­fisch-Köh­ler froh­lockt ver­füh­re­risch mit Frisch­fisch­freu­den”. In die­sem Sin­ne: guten Appe­tit.

Ech­tes Metz­ger­hand­werk und Ver­ant­wor­tung für Qua­li­tät und Tier­wohl: Das ist unse­re Defi­ni­ti­on für fei­nen Fleisch­ge­nuss!

Mehr denn je ach­ten Genie­ßer fei­nen Flei­sches beim Kauf nicht nur auf aus­ge­sucht hohe Qua­li­tät. Auch Aspek­te wie Tier­wohl und damit ein­her­ge­hen­de Her­kunfts- und Hal­tungs­fra­gen spie­len bei der Wahl der Wurst- und Fleisch­wa­ren aus gutem Grund eine wich­ti­ge Rol­le. Ver­tau­en Sie des­halb auf unse­re Fach­kom­pe­tenz und die Hoch­ach­tung sowie Ver­ant­wor­tung, die wir unse­ren Pro­duk­ten an der Fleisch­the­ke ent­ge­gen­brin­gen. Dies alles ist für uns selbst­ver­ständ­lich: Unab­hän­gig davon, ob es der Wurst­auf­schnitt fürs Schul­brot sein soll oder der exquis­te Schin­ken vom Iber­i­co-Schwein.

Wäh­len Sie aus über 300 Fleisch- und Wurst­pro­duk­ten. Und freu­en Sie sich auf ech­tes Metz­ger­hand­werk, das an unse­rer Fleisch­the­ke tag­täg­lich gelebt wird. Ob Rou­la­den, Spie­ße, Bra­ten, Auf­schnitt, mari­nier­tes Grill­fleisch aller Art oder Lachsta­schen: Alle die­se Köst­lich­kei­ten wer­den vom Team stets frisch zube­rei­tet. Las­sen Sie sich zudem kom­pe­tent rund um unse­re Dry-Aged-Spe­zia­li­tä­ten bera­ten, die sich im haus­ei­ge­nen Rei­fe­schrank zu wah­ren Pracht­stü­cken ent­wi­ckeln. Spre­chen Sie uns ger­ne an oder infor­mie­ren Sie sich in Zukunft auf unse­rem Blog. Auf unse­re Fleisch­kom­pe­tenz ist zu 100% Ver­lass!

EDEKA Köhler, Göttingen, Grone, Käse

Käse­klas­si­ker und erle­se­ne Spe­zia­li­tä­ten: Hier fin­den Sie bei­des!

Käse? Ein Glücks­ge­fühl! Wür­zig, mild, weich oder schnitt­fest, aufs Brot, aus dem Ofen, als Fon­due, als letz­te Schicht auf Gra­tins oder in Form der Käse­plat­te nach dem Essen. Kaum ein ande­res Lebens­mit­tel birgt eine der­ar­ti­ge Viel­falt und ver­bin­det damit ein Jahr­hun­der­te altes Hand­werk und Tra­di­ti­on. Die­ser füh­len wir uns bei EDE­KA Köh­ler ver­pflich­tet und bie­ten Ihnen des­halb ein wahr­haft viel­fäl­ti­ges Sor­ti­ment exquis­ter Käse­sor­ten an. Ent­de­cken Sie bei uns die Klas­si­ker, aber auch auf­re­gend aro­ma­ti­sche Spe­zia­li­tä­ten, die die See­le ihres Her­kunfts­lan­des aufs Aller­feins­te offen­ba­ren. Dabei haben Sie die Wahl zwi­schen weit über 100 deut­schen und inter­na­tio­na­len Käse­sor­ten — auch in her­vor­ra­gen­der Bio-Qua­li­tät.

Mehr­mals in der Woche berei­tet unser Team zudem ech­te Köst­lich­kei­ten frisch für Sie zu: Lust auf Frisch­kä­se mit Lauch, Papri­ka, Chi­li, Bär­lauch oder Honig-Senf? Oder darf es die gefüll­te Brie­tor­te, fein ein­ge­leg­ter Schafs­kä­se oder eine frisch-wür­zi­ge Schnitt­lauchrol­le sein? Käse­lieb­ha­ber fin­den bei uns nicht nur ihr abso­lu­tes Genus­sel­do­ra­do. Eine fach­kun­di­ge Bera­tung und auf­re­gen­de Emp­feh­lun­gen gehö­ren zum Ser­vice selbst­ver­ständ­lich dazu.

Cocktailglas

Cocktail-Workshop mit Ellen Tietje

Erlernen Sie unter professioneller Anleitung die Grundlagen der Cocktailzubereitung

Es werden sowohl alkoholfreie als auch alkoholhaltige Cocktails gemixt!

26. Juni 2025 um 18.00 Uhr

Tickets gibt's im Markt für 35,- € / Person