Der fruchtbare Leinetalgraben, die Wälder und Berge des Sollings, die Weser und der Harzrand: Südniedersachsen ist die landschaftlich abwechslungsreichste Region Niedersachsens. Hier im Süden des Nordens Deutschlands erzeugen Menschen herrliche regionale Produkte – kreativ, mit Herzblut und Liebe zur Landwirtschaft, Natur und unserer Heimat.

Südniedersachsen ist ein Ort, eine gewachsene Kulturlandschaft für Genießer, für Liebhaber des Authentischen, des Echten: herzhaftes Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren, köstliches Obst und Gemüse, traditionell hergestellte Konfitüren, Senf mit vollem Aroma, Säfte von Streuobstwiesen, Eier von freilaufenden Hühnern.

Unsere Regionalmarke „Kostbares Südniedersachsen“ steht für regionale, echte und ehrliche Produkte. Dafür prüft ein unabhängiger Qualitätsausschuss die Mitglieder. Betriebe bzw. Produkte, müssen demnach folgende Mindestanforderungen erfüllen, um eine Glaubwürdigkeitsanerkennung zur Führung der Regionalmarke zu erreichen.