Das Rittergut Meinbrexen ist ein Familienbetrieb im südlichen Weserbergland. Bekannt als Erdbeerhof stehen wir für Frische, Zuverlässigkeit und Professionalität. In der Saison werden von hier aus täglich zahl-reiche Erdbeerstände im Raum Göttingen bis Paderborn und Kassel mit frischen Erdbeeren beliefert. Das ganze Jahr über gibt es köstliche Erdbeerkonfitüren, die auf dem Hof selber hergestellt werden. Für die Freunde des herzhaften Erdbeer-geschmacks ist der Erdbeer-Curry-Ketchup und der Erdbeersenf mit Senfsaat aus der Einbecker Senfmühle im Programm.
Wir bieten landschaftlich, kulturell, historisch und kulinarisch mit unseren Veranstaltungslocations, einem Historischen Freimaurerpark, dem Erdbeeranbau und vielem mehr ein einzigartiges und breites Angebotsspektrum für unsere Kunden. Weit ab von Großstadt und Verkehrschaos gilt hier bei uns das Motto: „Der Weg ist das Ziel!“. Natur pur und herrliche Landschaften wie der Solling, der Reinhardswald, die Ottensteiner Hochebene und andere Gebiete garantieren wunderschöne Ausflüge ins Grüne. Auf den Spuren der Weserrenaissance und der Deutschen Märchenstraße mit den Gebrüdern Grimm gibt es viel zu entdecken und genießen.
Das Rittergut ist herrlich gelegen im lieblichen Wesertal. Ein interessantes Kulturgut aus dem Frühbarock mit spannender freimaurerischer Vergangenheit. Seit 300 Jahren im Familienbesitz, wird das Gut heute land- und forstwirtschaftlich mit den Schwerpunkten Erdbeeren und Weihnachtsbäumen betrieben. Im Herbst 2012 wurde bei einigen Parkarbeiten festgestellt, dass der historische Park zu den wenigen noch erkennbaren Freimaurerparks Deutschlands und sogar Europas gehört.
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