Tho­mas Köh­ler lud ein zum Gour­met-Din­ner

Die ohne­hin schon stil­vol­le Wein- und Spi­ri­tuo­sen­ab­tei­lung unse­res Mark­tes avan­cier­te am 16. Okto­ber zum extra­va­gan­ten Ster­ne-Restau­rant. Tho­mas Köh­ler und sein Team luden exklu­siv zum fei­nen Gour­met-Din­ner — und zahl­rei­che Gäs­te folg­ten der Ein­la­dung. “Wir hat­ten ein­fach wie­der Lust, die­se kuli­na­ri­sche Tra­di­ti­on, die durch Coro­na zum Erlie­gen gekom­men war, erneut auf­le­ben zu las­sen”, berich­tet der Kauf­mann, der durch zahl­rei­che Events und Tastings es immer wie­der schafft, Genuss­men­schen in sei­nem Markt zu ver­sam­meln. Und so öff­ne­ten sich an besag­tem Tage im Okto­ber um 18.00 Uhr nicht nur die Türen zum exqui­si­ten Gour­met-Din­ner. Auch zahl­rei­che Fla­schen der das Menü beglei­ten­den Wei­ne wur­den geöff­net. Vier ver­schie­de­ne Fleisch­gän­ge, ein­ge­rahmt von Vor­spei­se und Des­sert, war­te­ten dar­auf, genos­sen zu wer­den. Stil­voll ser­viert und infor­ma­tiv beglei­tet durch eine fach­kun­di­ge Mode­ra­ti­on.

Genuss vom Feins­ten! Team­work vom Feins­ten!

“Vor dem fei­nen Genuss galt es, Team­work vom Feins­ten zu lie­fern”, erzählt Orga­ni­sa­to­rin Chris­tia­ne Rapp von EDE­KA Köh­ler. “Die Spei­sen wur­den vor den Augen unse­rer Gäs­te zube­rei­tet. Dafür hat unser Team bereits zum sechs­ten Male zusam­men mit den Mit­ar­bei­ten­den des EDE­KA Fleisch­wer­kes in Melsun­gen wahr­haft Groß­ar­ti­ges auf die Bei­ne gestellt! Kom­plet­tiert wur­de der Genuss durch die beglei­ten­de Mode­ra­ti­on der Wei­ne durch einen Exper­ten von Les Grand Chais de France und Joa­chim Fried­rich sowie durch unse­re kom­pe­ten­ten Mit­ar­bei­ter der mark­tei­ge­nen Fleisch­the­ke — an der Sie im Übri­gen alle Spe­zia­li­tä­ten des Abends auch erwer­ben kön­nen. Zusam­men mit den Rezep­ten, die die Gäs­te eben­falls auf Wunsch mit­neh­men konn­ten, steht dem “Wie­der­ho­lungs­ge­nuss zu Hau­se” nichts im Wege”, lacht Chris­tia­ne Rapp.

Ein Menü beschreibt man am bes­ten, indem man Bil­der “spre­chen” lässt und wir hof­fen, dass Ihnen die nach­ste­hen­de Gale­rie Lust und Lau­ne macht, beim nächs­ten Male auch dabei zu sein. “Das Feed­back unse­rer Gäs­te war auf jeden Fall abso­lut posi­tiv, wor­über wir uns sehr freu­en”, zeigt sich Tho­mas Köh­ler extrem zufrie­den und moti­viert, auch in Zukunft die kuli­na­ri­sche Tra­di­ti­on des Gour­met-Din­ners auf­recht­zu­er­hal­ten.

Eine kuli­na­ri­sche Bil­der­ge­schich­te

Zur haus­ei­ge­nen Wei­ße-Scho­ko­la­de-Quark-Mousse schließ­lich wur­de ein Gewürz­tra­mi­ner aus dem Elsass gereicht.