Der Snack ist das (Wander-)Ziel

Ganz genau kön­nen wir von EDE­KA Köh­ler das natür­lich nicht wis­sen, aber bestimmt feilt der eine oder die ande­re von Ihnen bestimmt auch gera­de an einer aus­ge­klü­gel­ten Wan­der­rou­te für das lan­ge Fami­li­en­wo­chen­en­de. Schließ­lich ste­hen nicht weni­ger als Him­mel­fahrt, für vie­le ein Brü­cken­tag und dann das Wochen­en­de inkl. Mut­ter­tag auf der Agen­da. Eine Zeit also, die wie geschaf­fen ist für einen Wan­der­trip in der frei­en Natur. Und was darf bei einer Wan­de­rung natür­lich nie­mals feh­len? Klar, der pas­sen­de Snack. Lecker muss der sein, darf im Ide­al­fall nicht belas­ten und soll­te auch ansons­ten nicht zu viel Gewicht und Platz im Wan­der­ruck­sack ein­neh­men. Der rich­ti­ge Snack ist also das (Wander-)Ziel, dann klappt´s auch mit dem Weg, der schluss­end­lich zum Ziel füh­ren soll. Ger­ne über­neh­men wir für Sie die Auf­ga­be des gut sor­tier­ten Pro­vi­ant­meis­ters. Sie müs­sen ledig­lich noch aus­wäh­len und packen — und dann kann´s los­ge­hen. Wir wün­schen Ihnen ein son­ni­ges, lan­ges Wochen­en­de — allen Müt­tern und Vätern tol­le Tage im Krei­se der Fami­lie — und erfül­len­de kuli­na­ri­sche Erleb­nis­se unter frei­em Him­mel.

In den Ruck­sack gehört: Leich­tes, Nahr­haf­tes und Abwechs­lungs­rei­ches!

Beim Wan­dern ver­bren­nen Sie vie­le Kalo­rien und benö­ti­gen daher aus­rei­chend Ener­gie, um die Leis­tungs­fä­hig­keit und Kon­zen­tra­ti­on auf­recht­zu­er­hal­ten. Die rich­ti­gen Snacks kön­nen den Unter­schied zwi­schen einem ener­gie­ge­la­de­nen Marsch und einem müh­sa­men Lei­dens­weg machen. Hier­bei gilt: Qua­li­tät über Quan­ti­tät! Leich­te, nahr­haf­te Snacks sind der Schlüs­sel. Fol­gen­de Regeln soll­ten bei der Aus­wahl also Berück­sich­ti­gung fin­den:

Ener­gie­ge­la­den: Snacks soll­ten reich an Koh­len­hy­dra­ten, Pro­te­inen und gesun­den Fet­ten sein. Leicht zu tra­gen: Den­ken Sie dar­an, dass Sie alles tra­gen müs­sen. Wäh­len Sie also leich­te und kom­pak­te Snacks. Schnel­ler Ver­zehr: Ide­al sind Snacks, die Sie ohne gro­ße Vor­be­rei­tung unter­wegs essen kön­nen. Abwechs­lungs­reich: Eine gute Mischung hält die Mahl­zei­ten inter­es­sant und aus­ge­wo­gen.

Ich packe in mei­nen Ruck­sack: Bro­te, Obst, Gemü­se, Müs­li­rie­gel

Voll­korn­bro­te mit ver­schie­de­nen Belä­gen sind nicht nur lecker, son­dern auch sät­ti­gend und ener­gie­reich. Sie bie­ten eine gute Balan­ce aus Koh­len­hy­dra­ten, Pro­te­inen und Fett. Unser Tipp: Voll­korn­bro­te mit Avo­ca­do zube­rei­ten, dazu ein hart gekoch­tes Ei und fri­sches Gemü­se Ihrer Wahl. Apro­pos Gemü­se: Gemü­se­sticks wie Karot­ten oder Gur­ken sind erfri­schend und leicht. In Kom­bi­na­ti­on mit pro­te­in­rei­chem Hum­mus als Dip sind sie ein nähr­stoff­rei­cher Snack und kön­nen ohne viel Auf­wand beim Wan­dern geknab­bert wer­den.

Fehlt noch fri­sches Obst: Äpfel, Bana­nen oder Trau­ben sind groß­ar­ti­ge Ener­gie­quel­len und leicht zu trans­por­tie­ren. Sie lie­fern schnel­le Koh­len­hy­dra­te und sind reich an Vit­ami­nen. Das gilt eben­so für Nüs­se und Ker­ne, die reich an Ener­gie, Pro­te­inen und gesun­den Fet­ten sind.

Schon eine klei­ne Men­ge kann die gan­ze Fami­lie lan­ge satt und ener­gie­ge­la­den hal­ten. Müs­li­rie­gel sind zusätz­lich per­fekt für den schnel­len Hun­ger zwi­schen­durch. Sie bie­ten eine gute Mischung aus Koh­len­hy­dra­ten, Pro­te­inen und Fet­ten und sind zudem leicht zu ver­stau­en.

Müs­li­rie­gel — ganz schnell selbst gemacht!

Wenn Sie Ihre Müs­li­rie­gel selbst her­stel­len, haben Sie die vol­le Kon­trol­le über die ein­zel­nen Zuta­ten. Mit unse­rem Rezept berei­ten Sie in nur 30 Minu­ten lecke­re Snacks aus Früch­te-Müs­li, Stu­den­ten­fut­ter, Cran­ber­rys und Honig zu. Viel Spaß!

Zuta­ten für ca. 30 Por­tio­nen:

• 100 g But­ter
• 100 g Rohr­zu­cker
• 50 g Trau­ben­kern­mehl
• 200 g Stu­den­ten­fut­ter
• 50 g Cran­ber­ries, getrock­net
• 100 g Blü­ten­ho­nig
• 300 g Früch­te-Müs­li
• 175 g Scho­ko­la­de, zart­bit­ter mit Oran­ge

1. But­ter mit Zucker und Mehl in einen Topf geben und unter stän­di­gem Rüh­ren zer­las­sen.
2. Sobald die But­ter geschmol­zen ist, das Stu­den­ten­fut­ter und die Cran­ber­ries unter­he­ben und die Mischung 5 Minu­ten unter Rüh­ren köcheln las­sen.
3. Abschlie­ßend den Honig unter­he­ben und gründ­lich ver­rüh­ren.
4. Müs­li­mi­schung in eine gro­ße Schüs­sel geben, die Stu­den­ten­fut­ter­mi­schung hin­zu­ge­ben und alles mit­ein­an­der ver­mi­schen.
5. Die Mas­se in einer vor­be­rei­te­ten Form ver­strei­chen und abküh­len las­sen.
6. Bit­ter­scho­ko­la­de grob hacken und anschlie­ßend im Was­ser­bad schmel­zen las­sen. Die flüs­si­ge Scho­ko­la­de auf die Mas­se gie­ßen und erkal­ten las­sen.
7. Sobald die Scho­ko­la­de aus­ge­här­tet ist, dar­aus Rie­gel von ca. 3 x 4 cm Grö­ße schnei­den.

Das bleibt lie­ber zu Hau­se!

• Kar­tof­fel­chips und ähn­li­che Snacks: Sie sind oft reich an Fett, Salz und Kalo­rien und bie­ten wenig Nähr­wert.
• Weiß­brot und süße Back­wa­ren: Sie bie­ten wenig Nähr­stof­fe und sät­ti­gen nicht lang­an­hal­tend.
• Milch­scho­ko­la­de und Süßig­kei­ten: Sie ent­hal­ten viel Zucker und Fett und kön­nen zu schnel­len Ener­gie­ab­fäl­len füh­ren.

Wir wün­schen Ihnen guten Appe­tit mit lecke­ren Snacks zum Wan­dern und ein wun­der­schö­nes Fami­li­en­wo­chen­en­de im Krei­se Ihrer Lie­ben.