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Käse­rei Schnei­der

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Vori­ger Nächs­ter Die Käse­rei Schnei­der wur­de 1984 von Her­mann Schnei­der in Boden­fel­de gegrün­det. Her­mann Schnei­der war bis zur Schlie­ßung 1983 als Käse­meis­ter in der tra­di­ti­ons­rei­chen Käse­rei Zitz­ke & Mascher in Boden­fel­de tätig und hat durch die­sen muti­gen Schritt in die Selb­stän­dig­keit die lan­ge Tra­di­ti­on der Bau­ern­hand­kä­ses in Boden­fel­de auf­recht­erhal­ten. Obwohl die Käse­rei mitt­ler­wei­le durch Ralph […]

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