Rum-Tasting hat begeis­tert

Am 28. Sep­tem­ber war es schließ­lich und end­lich so weit. In der Wein­ab­tei­lung des Mark­tes tra­fen sich 18 Rum­be­geis­ter­te, um exo­ti­schen und liqui­den Genüs­sen zu frö­nen. Mit gro­ßer Begeis­te­rung führ­te Raf­fa­el­la Lengs­feld, Mar­ken­bot­schaf­te­rin aus dem Hau­se Fer­rand, durch den Abend und offen­bar­te viel Wis­sens­wer­tes und Inter­es­san­tes zum The­ma. Am Ende waren sich alle einig: Die­ses Rum-Tasting hat begeis­tert.

Rebel­li­scher Rum?

Irgend­wo habe ich mal gele­sen: “Rum ist rebel­lisch, folgt kei­nen all­ge­mei­nen Vor­ga­ben und schreibt dem Genie­ßer nicht vor wie er ihn zu trin­ken hat. Genie­ßen Sie ihn daher pur, auf Eis oder im klas­si­schen Cock­tail, ganz nach Ihrem Geschmack!” Und genau die­ser Phi­lo­so­phie fol­gend, wur­de an die­sem wun­der­ba­ren Abend Rum genos­sen. Zum Start mix­te Ellen Tiet­je (eini­gen von Ihnen sicher­lich durch Ellens Sirup Com­pa­ny bekannt) mit dem Ing­wer-Sirup aus ihrer Kol­lek­ti­on einen Gin­ger Rum Sour. Die­ser stimm­te auf ganz her­vor­ra­gen­de Art und Wei­se auf den tol­len Abend ein.

Aber wie gesagt: Auch als Solo­künst­ler wur­de der Rum in Sze­ne gesetzt. Am Ende der Pro­be wur­de bei­spiels­wei­se der Cane­rock Jamai­ca pur gereicht und über­zeug­te alle Anwe­sen­den durch sein facet­ten­rei­ches Aro­men­spiel. In der Nase kom­plex mit Noten von But­ter­kek­sen, frisch gemah­le­nem Kaf­fee, Vanil­le­pud­ding, dunk­ler Scho­ko­la­de und Kokos. Am Gau­men schmieg­te sich dann zäh­flüs­si­ges Tof­fee um Rosi­nen. Wär­men­de Gewür­ze und Anklän­ge von Eichen­holz ver­zau­ber­ten zusätz­lich. Das Fina­le schließ­lich brach­te Aro­men von Stein­obst, Kräu­tern, Ing­wer und einer ange­neh­men Wür­ze her­vor. Das klingt nach exo­ti­schem Urlaub? Auf jeden Fall! Und wer noch ein­mal das “Line-up” des Abends nach­voll­zie­hen möch­te, kann die­ses ger­ne hier nach­le­sen.

Gin-Tasting ist für den Febru­ar 2024 geplant!

Ent­spre­chend ange­tan waren alle Pro­ban­den schließ­lich auch vom Gesamt­for­mat des Abends. Beson­ders gelobt wur­de Raf­fa­el­la Lengs­feld, die extrem kom­pe­tent und erfah­ren durch die Degus­ta­ti­on führ­te. Eine Wie­der­ho­lung eines sol­chen Tastings steht also auf jeden Fall auf unse­rer Agen­da. Vor­her jedoch, bereits im Febru­ar 2024, ist ein ähn­lich hoch­ka­rä­ti­ges Gin-Tasting geplant. Hier­zu wer­den wir Sie selbst­ver­ständ­lich recht­zei­tig infor­mie­ren.

Wir freu­en uns sehr, dass die­se Ver­an­stal­tung ein so posi­ti­ves Feed­back erfah­ren hat und möch­ten uns dafür sehr herz­lich bei Ihnen bedan­ken. Für uns Ansporn und Moti­va­ti­on zugleich, mit Ihnen auch zukünf­tig der­art erst­klas­si­ge Ver­an­stal­tun­gen erle­ben zu dür­fen. Bis dahin freu­en wir uns auf Ihren Besuch in unse­rer Wein- und Spi­ri­tuo­sen­ab­tei­lung und das ein oder ande­re inter­es­san­te Bera­tungs­ge­spräch